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胃腸は語る 食卓篇レシピ集

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おいしいから 続けられる。新谷式食事健康法の実践・レシピ篇。

穀物・野菜・海藻中心の食事が健康のもと。
肉食の末路は心臓病とガン。
牛乳信仰は危険。
水こそ百薬の長。
予防にまさる治療はない。
――25万人の胃腸を内視鏡検査した実績をもとに、胃相・腸相を良くする食事健康法を説いた名著・ロングセラー『胃腸は語る』に寄せられた「どうしたらその食事法を実践できるか」という数多くの読者の声にこたえて、新谷ドクター夫妻が自ら実践している食事法を大公開!
「からだによい食材と調味料」「野菜不足にならないための工夫」「主食と汁物のおいしいレシピ」「副食のおいしいレシピ」「新谷式食事法一週間のメニュー例」など、食事を楽しみながら健康なからだをつくるための工夫が盛りだくさんの、レシピとアドバイス集です。
胃相・腸相を良くするおいしい元気食。読者の強い要望にこたえ、待望の刊行です!

(出版社より)

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